Située à Lacommande, la Maison des Vins du Jurançon est une étape incontournable de la route des vins… Venez découvrir un espace accueillant, regroupant la majorité des producteurs de la région. C’est même le seul espace dégustation-vente au monde à avoir un tel choix de Jurançon et de Jurançon Sec !
« Autour du goût, de la couleur et du style…«
Petite dégustation fort sympatique avec une jeune femme qui savait de quoi elle parlait…
– Domaine Bordenave, Souvenir d’Enfance, Jurançon Sec 2011 situé à Monein (100% Gros Manseng).
Très belle acidité générale donc magnifique sur des crustacés ou même en fin de repas sur des fromages. Nez et bouche amples, plutôt orientés sur la fleur.
– Domaine Bousquet, Jurançon Sec 2010 situé à Saint Faust (20% de Petit Manseng et 80% de Gros Manseng).
Très agréable, on est sur des arômes de miel et de citron. C’est un vrai frais et gourmand !
– Château Jolys, Jurançon 2009 situé à Gan (50% de Petit Manseng et 50% de Gros Manseng).
Belle acidité et finale légère. C’est un vin gourmand, un Jurançon moelleux classique : idéal sur un foie gras ou sur une soupe de fraise !
– Domaine Bordenave, Jurançon 2011 (50% de Petit Manseng et 50% de Gros Manseng).
Sucrosité très présente au nez. Arôme d’ananas principalement. En bouche, ce vin est agréable. Il doit être vraiment bon sur un fromage de chèvre ! La finale est aussi très belle.
– Domaine Barthelemy, Cuvée St Barth, Jurançon 2010 à Monein (100% de Petit Manseng).
Ce vin est très gourmand. La bouche est beaucoup plus portée sur le fruit que les précédents Jurançon et aussi plus grasse. Et la finale est longue.
– Domaine Latapy, Jurançon 2006 à Gan (100% de Petit Manseng).
Ce Jurançon a une spécificité : c’est le seul terroir de l’AOC a avoir du calcaire. Le nez est plus frais et cela se confirme lors de la dégustation : on ressent une grande minéralité. Les arômes de raisin de Corinthe ainsi que de pomme bien cuite sont très agréables. La pêche prend le dessus dans la finale. Un très beau vin !
