Le Blog

Ici cohabitent les actualités avec le patrimoine et le terroir du Sud-Ouest. Je partage avec vous mes expériences, mes voyages, mes coups de cœur de la Côte d’Argent jusqu’au bout du monde !
Mastication du riz pour la fabrication d'un saké ancestral
Saké Japonais

Le premier saké

Le saké d’aujourd’hui n’a rien à voir avec le saké d’hier. 2000 ans d’histoire ont su transformer cette boisson. On peut dire la même chose

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Photo de la savane africaine
Bière

Les alcools africains

On ne parle pas souvent d’eux et pourtant les pays africains produisent des alcools depuis des siècles. Traditionnellement, l’Afrique a toujours produit beaucoup de bières

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Château Leroy Beauval
Vins

Diamant Brut

Direction Bordeaux Supérieur, une appellation générale générique qui n’est pas forcément synonyme de grands vins… Pourtant, parfois sur une route sinueuse on peut tomber sur

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