Gastronomie

Vous êtes gourmands ? Vous êtes sur la bonne page du blog où vous pourrez découvrir des recettes et des accords… Vive la gastronomie !

Gastronomie

Saké et chocolat

Hier c’était la Saint Valentin… Le fameux 14 février où tous les garçons (enfin presque) courent chez le fleuriste pour prendre un bouquet de roses

Lire l'article »
Cocorico et Banzai
Gastronomie

Chefs et Sakés

La gastronomie française est incroyable. Nous pouvons être fiers de cet héritage et de notre capacité à nous renouveler sans cesse. Et nous pouvons aussi

Lire l'article »
Fromage
Gastronomie

Say cheese… & saké !

Quand on parle de saké japonais et accords gastronomiques, on l’accorde souvent avec la cuisine du Soleil Levant. Cela est classique, attendu et bien sûr,

Lire l'article »
Umami
Gastronomie

Umami, Umami

L’umami est aujourd’hui reconnu comme étant le 5 ème goût. Pourtant il est encore méconnu. Focus sur cette saveur que l’on retrouve dans le saké

Lire l'article »