#Culture

Ici cohabitent les actualités avec le patrimoine et le terroir du Sud-Ouest. Je partage avec vous mes expériences, mes voyages, mes coups de cœur de la Côte d’Argent jusqu’au bout du monde !
Mastication du riz pour la fabrication d'un saké ancestral
Saké Japonais

Le premier saké

Le saké d’aujourd’hui n’a rien à voir avec le saké d’hier. 2000 ans d’histoire ont su transformer cette boisson. On peut dire la même chose

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Photo de la savane africaine
Bière

Les alcools africains

On ne parle pas souvent d’eux et pourtant les pays africains produisent des alcools depuis des siècles. Traditionnellement, l’Afrique a toujours produit beaucoup de bières

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Flou fleuri
Vins

Flower Power

Il existe plusieurs familles d’arômes dans le vin, vous le savez. Fruité, végétal, animal, épicé, minéral, lactique, empyreumatique, boisé et floral. Vous lisez de temps

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La tour de Gruaud Larose
Vins

Les deux tours

Beaucoup de gens se sont étonnés dans le Médoc à la vue d’une nouvelle construction. Il faut dire qu’elle dénote dans l’architecture classique bordelaise !

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