#Saké Japonais

Ici cohabitent les actualités avec le patrimoine et le terroir du Sud-Ouest. Je partage avec vous mes expériences, mes voyages, mes coups de cœur de la Côte d’Argent jusqu’au bout du monde !
Glace au saké kasu
Saké Japonais

Glace au saké

En 2017, lors d’un voyage au Japon, j’ai visité la magnifique ville de Kanazawa. Si vous avez l’occasion, quand on pourra de nouveau voyager, je

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Sake Central cup
Saké Japonais

Saké 1 cup

Connaissez-vous les Jidohandaiki ou plus communément appeler Jihanki ? Ce sont les fameux distributeurs que l’on peut trouver partout au Japon. Ils datent de 1888

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Boulangerie L'Amour
Saké Japonais

Le saké et le pain

Aujourd’hui, dans l’Emission Le Grand Miam sur France Bleu Gironde, Isabelle Wagner – la talentueuse animatrice – m’a lancé un défi ! En effet, elle

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Barrique
Saké Japonais

Le saké et le bois

S’il est coutume en France de vieillir les vins en barriques de chêne, il y avait un temps où cela était également classique de faire

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